Azienda Agricola Zanni Gianni

L’ azienda agricola Zanni Gianni ha sede a Gazzolo di Ramiseto. Fondata sul finire degli anni quaranta da nonno Virgilio che negli anni riesce a trasmettere al figlio Francesco la passione e l’amore per gli animali, in particolare per bovini da latte.  Alla fine degli anni settanta è Francesco (padre di Gianni) a prendere le redini dell’ azienda. Suo malgrado, a causa della forte crisi che attraversa la produzione del Parmigiano Reggiano in quegli anni, è costretto a fine anni novanta a chiudere l’azienda.

L’azienda è rimasta chiusa per quasi vent’anni, anni durante i quali in Gianni ormai cresciuto era sempre più forte il desiderio di mettersi in gioco come già avevano fatto prima il nonno poi il padre, così nel 2016 decide di riprovare, ma non con bovini da latte bensì da carne…la razza blonde aquitaine, razza francese tipica della zona dei Pirenei del quale in zona è uno dei pochissimi allevatori.
Oltre all’allevamento di bovini coltiva grani antichi e farro dai quali ottiene farine.
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Gianni Zanni cell 3483079926